병아리콩 효능 먹는법 알아보자

안녕하세요.

오늘은 병아리콩 효능 먹는법에 대해서 알아보려고 합니다.

혹시 병아리콩이라고 들어보셨나요?

저는 병아리콩을 모르다가 다이어트를 시작하게 되면서 알게 되었는데요.

그럼 본격적으로 병아리콩 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

병아리콩 효능

첫번째 효능

성인병 예방에 좋습니다.

병아리콩에는 이소플라본, 레티닝, 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 성분들은 체내의 안좋은 콜레스테롤을 제거하며, 체내의 콜레스테롤을 체외로 배출하는데 큰 효과가 있습니다.

두번째 효능

다이어트에 좋습니다.

제가 병아리콩에 대해서 알게된 것도 다이어트 때문인데요.

병아리콩은 조금만 먹어도 포만감이 많기 때문입니다.

포만감이 높으며 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 장운동을 활발하게 도와줍니다.

또한 변비를 예방 및 개선하는데도 큰 효과가 있다고 합니다.

세번째 효능

고단백질 식품입니다.

병아리콩은 고단백질 식품입니다.

따라서 채식주의자, 다이어트, 체중감량을 하시는 분들이 단백질을 보충하기 좋은 식품입니다.

네번째 효능

피부미용에 좋습니다.

병아리콩에는 황산화작용을 하는 성분들이 많습니다.

또한 보습효과가 좋기 때문에 피부가 민감하신 분들은 병아리콩으로 비누를 만드시는 분들도 있습니다.

다섯번째 효능

성장기 어린이들의 뼈 건강, 노인분들의 골다공증 예방에 좋습니다.

병아리콩에는 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다.

무려 우유의 6개의 달하는 칼슘이 함유되어 있기 때문에 성장기 어린이들의 뼈 건강, 노인분들의 골다공증 예방에 좋습니다.

병아리콩 먹는법

- 병아리콩 두유

병아리콩을 찌거나 삶습니다.

찌는 방법이 영양소파괴를 최소화 한다고 합니다.

우유100ml정도에 물 50ml 병아리콩 50g 정도 비율로 갈아서 드시면 됩니다.

- 병아리콩 밥

병아리콩은 딱딱하기 때문에 오래 불리셔야 합니다.

6시간 정도 불린 후 백미 5 병아리콩 1의 비율로 밥을 지어 드시면 됩니다.

이상으로 병아리콩 효능 먹는법에 대해서 알아보았습니다.

감사합니다.